Background Image
IL Faggio di Gatti e Zanone augura a tutti buone feste
06/12/2013

IL Faggio di Gatti e Zanone augura a tutti buone feste


Flute di aperitivo con spuma di rape e mele, salmone Scozzese affumicato in casa galantina di coniglio, prugne e foie gras ristretto al Pedro Ximenez scarola liquida, sgombro in crosta di pane ed erbe aromatiche sfoglia ripiena di carciofi e fonduta di parmigiano al tartufo raviolini di baccalà, crema di patate ratte e porri di cervere cappone disossato farcito ai marroni sorbetto al mandarino morbido di castagne e cioccolato fondente, gelato al rum e uvetta caffè € 60,00 con vini in abbinamento Per informazioni e prenotazioni: Tel. 015/61252 Email: info@ristoranteilfaggio.it